2024/10/02 (1) 썸네일형 리스트형 마시멜로 / 마시멜로의 당신이 모르던 비밀과 역사 오늘의 이야기는 달콤한 간식, '마시멜로'의 역사입니다.마시멜로의 기원은 고대 이집트로 거슬러 올라갑니다. 이집트인들은 마시멜로를 만들기 위해 마시멜로 식물의 뿌리에서 추출한 점액을 사용했습니다. 이 식물은 주로 나일강 근처에서 자생하며, 그 뿌리에서 얻은 점액은 끈적끈적한 질감을 가지고 있어 다양한 요리에 활용되었습니다. 고대 이집트에서는 이 점액을 꿀과 섞어 귀족들에게 제공하였고, 이는 고대 이집트에서 매우 귀한 간식으로 여겨졌습니다. 마시멜로는 그 당시에도 특별한 의미를 지닌 음식이었으며, 종교적 의식이나 특별한 행사에서 자주 사용되었습니다. 19세기 중반, 프랑스에서 마시멜로가 현대적인 형태로 발전하게 됩니다. 프랑스 제과사들은 마시멜로 식물의 뿌리 대신 설탕과 계란 흰자를 사용하여 부드럽고 쫄깃.. 이전 1 다음
