오늘의 역사적인 과자 '나초'의 역사 입니다. 나초는 1940년대 멕시코와 미국의 국경 지대인 피에드라스 네그라스(Piedras Negras)에서 탄생했습니다. 이 도시는 텍사스 주 이글 패스(Eagle Pass)와 국경을 맞대고 있으며, 두 나라 간의 문화적 교류가 활발한 곳이었습니다. 나초의 탄생은 바로 이 지역의 한 작은 식당에서 시작되었습니다. 1943년, 피에드라스 네그라스의 빅토리 클럽(Victory Club)이라는 식당에서 일하던 이그나시오 "나초" 아니야 가르시아(Ignacio "Nacho" Anaya)가 이 간식을 처음으로 만들었습니다. 이그나시오는 영어로 '이그나시오'의 약칭인 '나초'라는 별명을 가지고 있었고, 그가 만든 요리도 그의 이름을 따서 '나초스(Nachos)'로 불리게 ..
